FMCG logistiek: op tijd, op datum, op de pallet
FMCG logistiek is een spel van marges en minuten. De artikelen zijn goedkoop per stuk, de volumes hoog en de klant streng. Een distributiecentrum van een supermarktketen geeft je een tijdvenster, eist een bepaalde resterende houdbaarheid en scant je pallet bij aankomst. Klopt er iets niet, dan staat je vrachtwagen terug op de snelweg.
Waar het misgaat in FMCG logistiek
Een importeur van snacks in de regio Rotterdam levert aan drie supermarkt-DC's en aan bol. In het magazijn staan van hetzelfde artikel vier partijen met verschillende houdbaarheidsdata. De orderpickers pakken wat het dichtst bij staat. Twee maanden later gaat een hele pallet over datum, terwijl de nieuwste partij al half verkocht is.
Een tweede bekend probleem: de actie. Voor een week met een 1+1 gratis-actie bouwt het team displays van chips en dips. Die displays bestaan nergens in het systeem. De onderdelen staan nog als losse voorraad in de boeken, dus de webshop verkoopt artikelen die allang in een display zitten.
En dan de pickplaats die leeg is op het moment dat de wave begint. Iemand moet met de reachtruck een pallet halen, terwijl tien pickers wachten.
Houdbaarheid: FEFO in plaats van gewoonte
In BizBloqs leg je bij ontvangst het batchnummer en de houdbaarheidsdatum vast met de scanner. Bij het picken wijst het WMS de partij aan met de vroegste datum. Dat heet FEFO, first expired, first out. Voor artikelen zonder datum kies je FIFO of een andere strategie.
Let op het verschil tussen THT en TGT. Ten minste houdbaar tot (THT) zegt iets over kwaliteit; te gebruiken tot (TGT) staat op bederfelijke producten en is een harde grens. Beide komen uit de Europese etiketteringsverordening (EU) 1169/2011. Voor de pickstrategie maakt het weinig uit: de vroegste datum gaat eerst. Wil je meer weten over versproducten, lees dan de pagina over levensmiddelen logistiek.
Pickplaatsen aanvullen en snel picken
BizBloqs geeft een aanvulsignaal zodra een pickplaats onder het ingestelde niveau komt, en stuurt de heftruckchauffeur naar de juiste reservelocatie. Dat werkt in elk pakket. Gestuurd wegzetten bij ontvangst zorgt dat nieuwe partijen meteen op een logische plek terechtkomen.
Vanaf mkb+ voeg je wave picking en batch picking toe. Je bundelt dan alle orders voor één DC of één vertrektijd in een wave, en pickt meerdere orders in één ronde. Meer over de route van pickplaats tot doos lees je bij orderpicken en inpakken.
Acties en displays als eigen artikel
Een actieverpakking of display maak je aan als eigen artikel met een eigen EAN. Je stelt hem samen op voorraad: het WMS boekt de onderdelen af en zet het display op voorraad. Zo ziet je verkoop precies hoeveel displays er klaarstaan, en verkoop je geen losse artikelen die al verwerkt zijn. Met voorraad per verkoopkanaal en een veiligheidsvoorraad houd je daarnaast een deel apart voor je vaste klanten in plaats van alles op bol te zetten.
Leveren aan retail: SSCC en DESADV
Supermarkt-DC's en grote groothandels willen een verzendmelding vooraf. Dat is het EDI-bericht DESADV. Elke pallet krijgt een SSCC, een uniek nummer van 18 cijfers op het GS1-logistiek label. De ontvanger scant het label en ziet in de DESADV wat op die pallet hoort te staan.
BizBloqs maakt SSCC-labels, ook voor gemengde pallets. Met de EDI-module verwerkt BizBloqs de berichten in zijn eigen processen; het berichtenverkeer loopt via EDI-partner Transus. Je ontvangt en verstuurt DESADV-berichten, voorraadberichten en, met een ERP-koppeling, factuurberichten.
Wat BizBloqs per pakket biedt
- mkb: één magazijn, FEFO en FIFO, SSCC-labels, aanvulsignalen, samenstellen op voorraad.
- mkb+: wave en batch picking, voorraadbeheer in meerdere magazijnen, orderverdeling over locaties en modules zoals EDI, tegen betaling.
- Enterprise: alle modules inbegrepen, je betaalt voor de configuratie.
Je ERP, zoals Exact Online, AFAS of Business Central, je webshops en je kassasystemen koppel je via de integratielaag van BizBloqs. Bekijk de wms integraties. Voor de bredere keten, van fabriek tot winkel, lees je het artikel over distributie logistiek.
Wil je zien hoe FEFO en SSCC in jouw magazijn werken, met je eigen artikelen? Plan een wms demo.
- Wat is FEFO en waarom is het belangrijk in FMCG?
- FEFO betekent first expired, first out: je pickt eerst de partij met de vroegste houdbaarheidsdatum. Zo voorkom je dat producten in het magazijn over datum gaan en dat een supermarkt-DC je levering weigert.
- Kan BizBloqs SSCC-labels maken?
- Ja. BizBloqs maakt SSCC-labels voor pallets met één artikel en voor gemengde pallets. Het SSCC is het nummer van 18 cijfers waarmee de ontvanger je pallet scant en terugvindt in het verzendbericht.
- Verstuurt BizBloqs zelf EDI-berichten?
- BizBloqs verwerkt EDI-berichten in zijn eigen processen. Het berichtenverkeer loopt via EDI-partner Transus. Zo ontvang en verstuur je DESADV-berichten en voorraadberichten.
- Hoe ga ik om met actieverpakkingen?
- Maak de actieverpakking aan als eigen artikel met een eigen EAN. Stel hem samen op voorraad, zodat de onderdelen uit de gewone voorraad worden afgeboekt en je actievoorraad apart ziet.
- Vanaf welk pakket heb ik wave picking?
- Wave picking en batch picking zijn beschikbaar vanaf mkb+. Gestuurd picken en aanvulsignalen heb je in elk pakket.