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Konsumgüterlogistik: wenn das Lager im Takt des Handels arbeiten muss

Werbeaktionen · FEFO · Einzelhandels-EDI

Anforderungen der FMCG-Branche

FMCG steht für Fast Moving Consumer Goods: schnelldrehende Konsumgüter wie Lebensmittel, Getränke, Drogerieartikel und Reinigungsmittel. Wer sie herstellt oder vertreibt, arbeitet für Kunden, die wenig Geduld haben. Die Zentrallager von Edeka, Rewe, Aldi oder dm geben Lieferfenster vor, verlangen Paletten nach Vorschrift und erwarten das Lieferavis, bevor der Lkw an der Rampe steht. Konsumgüterlogistik heißt, im Takt dieser Vorgaben zu liefern.

Diese Seite ist für Hersteller, Importeure und Großhändler von Konsumgütern, die an den Handel und oft zusätzlich online verkaufen.

Typische Probleme in der FMCG Logistik

  • Das Volumen wächst schneller als die Abläufe. Was bei kleinen Mengen funktioniert hat, bricht bei der dritten großen Aktion zusammen.
  • Displays werden gebaut, aber nicht gebucht. Für die Aktion werden Aufsteller aus Einzelkartons zusammengestellt, und der Bestand der Einzelartikel stimmt danach nicht mehr.
  • Vorgaben des Handels werden verfehlt. Falsches Etikett, falsche Palettenhöhe, Lieferavis zu spät, und die Ware wird an der Rampe abgewiesen.
  • Rotation nach Gewohnheit. Ob die ältere Charge zuerst rausgeht, hängt davon ab, wer kommissioniert. Mit kurzer Restlaufzeit nimmt der Handel die Ware nicht mehr an.
  • Nachschub nach alten Zahlen. Bestellt wird auf Basis von Beständen, die schon nicht mehr stimmen.

Wie ein Lagerverwaltungssystem die Konsumgüterlogistik unterstützt

Ein Lagerverwaltungssystem nimmt sich diese Probleme einzeln vor:

Schnelldreher auf die besten Plätze. Die Artikel mit den meisten Zugriffen liegen in der Golden Zone, nah am Versand. Wer die Verteilung im Blick behalten will, schaut regelmäßig auf den Lagerumschlag und die Ladenhüter.

Bündeln, wenn es viele Aufträge gibt. Viele Aufträge mit denselben Artikeln werden in einem Rundgang kommissioniert (Batch-Kommissionierung).

Displays als Stückliste. Ein Aktionsdisplay wird als eigener Artikel mit Stückliste gebaut (Kitting). Die Einzelartikel werden abgebucht, das Display zugebucht.

Rotation nach Regel. Je Artikelgruppe gilt FEFO (was zuerst abläuft, geht zuerst) oder FIFO (was zuerst kam, geht zuerst). Das System schlägt die richtige Charge vor, der Scan prüft.

Etiketten und EDI für den Handel. Paletten bekommen ein SSCC-Etikett, und das Lieferavis (DESADV) geht per EDI an den Händler. Artikel werden über ihre GTIN erkannt, egal ob Stück, Karton oder Palette.

FIGUR 1Vom Lager an die Rampe des Handels

Seitlich wischen, um die ganze Abbildung zu sehen.

Display =StücklistePaletteSSCCLieferavis (DESADV)Zentrallager desHändlersRampeLieferfensterLager

Chargen bis zum Kunden. Jede Charge ist vom Wareneingang bis zur Palette nachvollziehbar. Bei einem Rückruf wissen Sie, welche Zentrallager betroffen sind.

Nachschub auf aktuellem Bestand. Weil jede Bewegung gescannt wird, beruhen Nachschubvorschläge auf dem tatsächlichen Bestand.

Zwei Fragen zu Ihrem eigenen Lager

Wie viele Artikel liegen bei Ihnen auf Kommissionierplätzen, die seltener als einmal im Monat geleert werden?

Wie oft wurde im letzten Quartal eine Lieferung an der Rampe des Handels abgewiesen, und warum?

Sehen Sie, wie Aktionen, Displays und Handelsvorgaben in einem Ablauf zusammenkommen. Demo buchen. Mehr zur Rückverfolgbarkeit in anderen Sektoren.

Worauf Schnelldrehende Konsumgüter-Betriebe stoßen

Das Problem

Das Volumen übersteigt einen Kommissionierungsprozess, der für geringeren Durchsatz ausgelegt ist

WMS

Wave und Zone Picking

Arbeitsabläufe werden in Wellen gruppiert und auf Zonen aufgeteilt, sodass der Durchsatz mit dem Volumen skaliert und nicht mit der Mitarbeiterzahl

Verkaufsdisplays werden ohne Auswirkung auf den physischen Bestand erstellt

WMS

Display- und Palettenbau

Werbeartikel werden nach einer definierten Struktur erstellt, die Komponenten verbraucht und einen zählbaren Fertigartikel generiert

Lieferfenster für den Einzelhandel und Palettenvorgaben werden nicht eingehalten

OMS

Retail-Compliance-Regeln

Kundenspezifische Anforderungen an Paletten, Etikettierung und Zeitfenster werden bereits bei der Planung durchgesetzt, wobei Verstöße noch vor dem Versand gemeldet werden

Bestände mit kurzer Haltbarkeit rotieren eher nach Gewohnheit als nach festen Regeln

WMS

Erzwungene Rotation

FEFO und FIFO werden pro Artikelgruppe angewendet, wobei alternde Bestände gemeldet werden, bevor sie zu Preisabschlägen führen

Prognose und Nachbevorratung basieren auf den Zahlen des Vormonats

Integration

Live-Bedarfssignale

Echtzeit-Bewegungsdaten werden kontinuierlich mit Planung und Einkauf geteilt, sodass die Nachbevorratung auf diese Woche statt auf den letzten Monat reagiert

Fast Moving Consumer Goods — Anforderungen an Lager & Aufträge

Schnelldrehende Konsumgüter — Was der Sektor für Fast Moving Consumer Goods tatsächlich von einem Lager fordert: eine 14-Punkte-Checkliste zur Selbsteinschätzung und die acht Fragen, die Sie jedem Anbieter stellen sollten – uns eingeschlossen.

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unsere Schnelldrehende Konsumgüter Funktionen

BizBloqs hat zahlreiche Funktionen implementiert und optimiert, die für die FMCG-Branche hochrelevant sind. Einige davon haben wir unten hervorgehoben.

Mehrschichtige Bestandsführung (EAN)

Hinterlegen Sie mehrere Barcodes und Mengen pro Artikel, um die Effizienz zu steigern.

Lagerumschlag

Berichte über Altbestände und FIFO-Kommissionierregeln minimieren Veralterung und Bestandsverluste.

Rückverfolgbarkeit

Steuern Sie Artikel auf Chargen- und Los-Ebene mit vollständiger Standort- und Ereignisverfolgung.

Digitalisierte und integrierte BoM

Kontrollieren Sie den Verbrauch aller Komponententeile und halten Sie präzise Lagerbestände aufrecht.

Standardisierung der Inspektion

Stellen Sie sicher, dass alle Produkte durch standardisierte Workflows auf die gleiche Weise gehandhabt werden.

Materialmanagement

Verwalten Sie Rohstoffe, Verpackungen, unfertige Erzeugnisse und die Bestände an Fertigwaren.

Betriebe wie Ihrer arbeiten bereits mit BizBloqs

Keiretsu Europe — BizBloqs customer
Yamato Transport Europe — BizBloqs customer
Belgian Paper Convertors — BizBloqs customer
Caressi — BizBloqs customer
KTC — BizBloqs customer
Probo — BizBloqs customer
Neeltje Jans — BizBloqs customer
NL Pharma — BizBloqs customer

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Kundenberichte

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Schnelldrehende Konsumgüter in Ihrem Betriebsmodell

Die Compliance- und Vertriebsdetails oben gelten für alle in schnelldrehende konsumgüter gleich. Was sich ändert, ist Ihre Arbeitsweise: Produktion, Fulfilment, Großhandel oder Logistik für Dritte. Wählen Sie Ihr Betriebsmodell für den Prozess-Fit.

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Lagerverwaltungssystem (LVS) für KMU, KMU+ und Enterprise.

BizBloqs ist eine Lagerplattform, die in drei Lösungen bereitgestellt wird. Starten Sie dort, wo Ihr Betrieb heute steht, und erweitern Sie, wenn Sie bereit sind. Jede Lösung enthält ein LVS als Kernstück, ergänzt durch Order Management und Integrationen in der Tiefe, die zu Ihrem Unternehmen passt.

Hören Sie es direkt von unseren Kunden

Warum uns einfach glauben? Wir lassen lieber unsere Kunden sprechen. BizBloqs-Kunden sind mit ihren Lösungen zufrieden und teilen ihre positiven Erfahrungen gerne. Unsere Fähigkeit, jede Herausforderung in eine effiziente Lösung zu verwandeln, überzeugt immer wieder!

Caressi

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Fünf-Sterne-Bewertung

BizBloqs war einer der Ersten mit einem LVS inklusive Scanfunktionen – und wir sind gemeinsam gestartet. Unsere Abläufe sind in den letzten fünf Jahren deutlich komplexer, fortschrittlicher und vor allem größer geworden, und wir sind einfach zusammen gewachsen.

Nick Bisselink, Finanz- und Betriebsleiter

Lantaarn

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Fünf-Sterne-Bewertung

Als unsere logistischen Anforderungen die Möglichkeiten unserer Finanzlösung überstiegen, hat BizBloqs sein Know-how eingebracht und gemeinsam mit uns das gesamte Lager von Lantaarn neu aufgestellt.

Lantaarn Publishers

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Wir brauchten ein besseres, transparenteres und praktischeres System für unseren ein- und ausgehenden Warenfluss. Ein direkter Überblick über Bestand und alle Logistikbewegungen war ein Muss. BizBloqs hat uns von Anfang an geholfen!

Rik Klein – Sales Manager

Neeltje Jans

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Fünf-Sterne-Bewertung

Neben einem Scanprozess mit EDI-Integration hat BizBloqs für uns ein komplettes Produktionssystem aufgebaut. Die Produktionsplanung kann direkte Anweisungen geben, und sobald sie fertig sind, landet alles im OMS. Das bringt uns mehr Produktionskapazität und deutlich weniger Kommissionierfehler im Versand.

Reinier Schot, Produktionsleiter

Drei Wege, um fortzufahren

Schnelldrehende Konsumgüter — Wählen Sie den Weg, der zu Ihrer Situation passt. Alle drei führen zum selben Team.

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