Inventaire
Quand vous comptez ce qui se trouve réellement dans votre entrepôt et que vous le comparez à ce que disent vos écritures ou votre logiciel, vous voyez où les deux divergent. Vous cherchez pourquoi et vous corrigez. Ce comptage s'appelle l'inventaire, ou inventaire physique.
Il y a deux façons de procéder. L'inventaire complet compte tout en une fois, le plus souvent en fin d'année, et oblige souvent à fermer un jour ou deux. L'inventaire tournant compte chaque jour ou chaque semaine quelques emplacements ou produits : chaque article est compté plusieurs fois par an et l'activité ne s'arrête jamais.
La plupart des écarts ont des causes banales : un article rangé au mauvais endroit, un retour que personne n'a enregistré, un prélèvement scanné deux fois. Trouver la cause compte plus que corriger le chiffre, sinon le même écart revient le mois suivant.
La méthode que l'administration fiscale accepte dépend de votre situation : demandez à votre comptable.
En pratique
Le logiciel d'une épicerie fine indique 12 bouteilles d'huile d'olive ; il y en a 9 en rayon. Le comptage montre que trois bouteilles se sont cassées à la livraison et ont été jetées sans être enregistrées. Le stock est corrigé, et l'épicerie enregistre désormais la casse le jour même.
Pour aller plus loin
Prêt à voir BizBloqs sur votre propre processus ?
Réservez une démo : nous parcourons votre flux d’entrepôt et de commandes de bout en bout — réception, stockage, préparation, expédition, retours — et nous vous disons honnêtement ce que BizBloqs changerait.
Deux questions sur votre propre exploitation
Combien de vos articles occupent un emplacement de prélèvement qu'ils vident moins d'une fois par mois ?
Partie un : Aménager un entrepôt ne commence pas par le rayonnage
Après votre dernière intégration, combien de systèmes détiennent une quantité pour le même article ? Nommez-les.